Picante aumenta poder anticancerígeno dos brócolos
Um estudo de cientistas da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, mostrou que o poder anticancerígeno dos brócolos é aumentado quando estes são temperados com substâncias picantes, noticia o Diário da Saúde. Durante a pesquisa, verificou-se que, quando eram adicionadas substâncias picantes aos brócolos, como mostarda, wasabi ou rábano, o...
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