“Saúde.Come” é o nome do projeto que vai estudar os hábitos alimentares dos portugueses, a fim de melhorar a saúde pública no geral. O programa recebeu recentemente uma verba de 715 mil euros de um mecanismo financeiro europeu.
Helena Canhão, investigadora principal do estudo conduzido pela Sociedade Portuguesa de Reumatologia, Nova Medical School da Universidade Nova de Lisboa, Católica Lisbon School of Business and Economics, pelo Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto e ainda por uma universidade da Noruega, explica que a pesquisa irá recorrer a tecnologias como a televisão interativa ou a Internet para promover hábitos alimentares saudáveis junto dos idosos e dos jovens.
Ao todo, a pesquisa irá abranger dez mil adultos portugueses e mais de dois mil adolescentes, que serão avaliados através de consultas médicas, avaliação nutricional e de aptidão física.
A equipa pretende identificar a percentagem da população portuguesa que vive em insegurança alimentar, a fim de perceber de que forma as novas tecnologias podem ter um papel preponderante na mudança de hábitos de saúde.
O projeto visa ainda a criação de uma plataforma online que contém inquéritos, vídeos e dicas de nutrição que será testada em 400 alunos dos 7.º e 8.º anos de uma escola do distrito de Leiria.
No que diz respeito à população idosa, será desenvolvida uma ferramenta “motivacional e educativa” que promove hábitos alimentares saudáveis e exercício físico através de uma aplicação de televisão.