Entraram esta semana em vigor as novas regras para rótulos de produtos alimentares, que impõem a inclusão de todos os dados nutricionais e a lista completa de ingredientes que compõem os alimentos.
As novas regras vão ao encontro de uma orientação europeia sobre esta matéria. Os rótulos vão passar assim a incluir informações e dados acerca do valor energético, dos lípidos, dos ácidos gordos saturados, dos hidratos de carbono, proteínas, açúcar e sal dos alimentos.
Além disso, as embalagens de carne, produtos à base de carne e pescado congelados vão ainda ter informações sobre a data de congelação.
As novas diretrizes dotam os pais de um maior conhecimento sobre os alimentos, contribuindo assim para que possam escolher os produtos mais adequados à alimentação das crianças.