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Um projecto da Fundação Rui Osório de Castro


Menino que sofre com leucemia lança livro de receitas divertidas
2012-01-15
Fonte: UCLA

Jack Witherspoon é um pequeno chef de cozinha, com apenas 11 anos de idade, que acaba de lançar um livro de culinária para inspirar as crianças a divertirem-se cozinhando. 

Apesar da sua tenra idade, Jack já lutou três vezes contra uma leucemia e sofreu recentemente um transplante de medula óssea bem-sucedido no Hospital Pediátrico Mattel da Universidade de Los Angeles (UCLA), nos Estados Unidos.

Jack foi diagnosticado pela primeira vez aos 2 anos com uma leucemia linfocítica aguda, que afeta a medula óssea. Aos 6 anos, durante a sua segunda luta com a doença, Jack descobriu um programa de culinária na televisão e tornou-se um espetador assíduo. 

O programa despertou nele uma paixão por cozinhar e criar as suas próprias receitas.

Em junho de 2011, Jack foi de novo confrontado com o regresso da leucemia e foi sujeito a um transplante de medula óssea. Atualmente em remissão, sem evidências da patologia, Jack equaciona já o seu próximo livro de receitas.

Parte das verbas angariadas com a venda do livro será doada para a Fundação de Cancro Beckstrand e a Witherspoon Jack Endowment, que beneficiam a investigação na área da leucemia pediátrica.

Para saber mais sobre o Jack e o seu livro de culinária consulte o endereço www.chefjackwitherspoon.com.
 
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