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Um projecto da Fundação Rui Osório de Castro


Jantar solidário Mini Chefs angaria 4.000€ a favor da oncologia pediátrica
2016-07-21
Fonte: press release

O emblemático Restaurante Fortaleza do Guincho, distinguido com uma estrela Michelin, foi anfitrião de “Mini Chefs Jantar Solidário com Chef Miguel Rocha Vieira”. 

A iniciativa nasceu de um convite da Fundação Rui Osório de Castro, instituição de solidariedade social sem fins lucrativos que apoia a oncologia pediátrica nas áreas da informação e da investigação científica, ao Chef Miguel Rocha Vieira e que se desenvolve num projeto de workshop, jantar e livro de receitas. 

Numa noite dedicada à oncologia pediátrica foram angariados cerca de 4.000€ que serão integralmente aplicados nos vários projetos desenvolvidos pela Fundação nas áreas da informação e da investigação científica.

Cerca de 36 participantes puderam degustar o menu criado em exclusivo pelo Chef Miguel Rocha Vieira para este evento solidário. Inspirados na riqueza do mar e na infância, os comensais tiveram a oportunidade de desfrutar de pratos de alta gastronomia e visualmente estimulantes. A refeição foi regada com vinhos da Herdade da Malhadinha Nova.

Os participantes foram recebidos pela música do Saxofonista João Ferreira, através da Out of the Blue, que fez a perfeita combinação com a sala intimista e calorosa do restaurante Fortaleza do Guincho. 

O mote do jantar foi recordado num filme que contou com testemunhos, na primeira pessoa, que explicam a importância do trabalho da Fundação no apoio às famílias das crianças com cancro. O vídeo pode ser visto aqui

Este filme faz ainda a apresentação global do projeto “Mini Chefs com Miguel Rocha Vieira”. Depois do momento culinário onde, um grupo de crianças do IPO de Lisboa e o Chef cozinharam receitas saudáveis e divertidas, em maio, e do jantar solidário, em junho, a terceira parte do projeto “Mini Chefs” acontece sob a forma de um livro de receitas saudáveis e muito saborosas, para miúdos e graúdos. 

A iniciativa “Mini Chefs” tem por objetivo sensibilizar para a causa da oncologia pediátrica e angariar fundos para que a Fundação Rui Osório de Castro continue a desenvolver as suas iniciativas nas áreas da informação e investigação científica. 

Mais informações disponíveis através do endereço www.froc.pt
 
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